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노란 사과는 덜 익은 걸까? 시나노골드를 색깔만 보고 고르면 안 되는 이유
사과를 고를 때 빨간색이 진할수록 잘 익었다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 노란 껍질을 가진 시나노골드를 만나면 조금 헷갈리지요. “아직 덜 익은 건가?” “빨간 사과처럼 달까?” 오늘은 색깔만으로 판단하기 전에 알아둘 품종 이야기와 구매 확인 사항을 정리합니다.운영자 안내: 이 글에는 제가 운영하는 사과의숲 판매 안내가 포함되어 있습니다. 품종에 관한 자료와 현재 판매 상품의 조건은 구분해서 소개합니다.노란색이라는 이유만으로 덜 익은 사과는 아닙니다시나노골드는 노란 껍질이 특징인 사과 품종입니다. 빨간 사과를 고를 때의 색 기준을 그대로 적용해, 붉지 않다는 이유로 미숙한 과실이라고 판단할 수는 없습니다. 먼저 품종명을 확인하는 것이 좋습니다.나가노현 농업관계시험장의 개발 자료에 따르면 시나노골드는 골든..
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