성시경 부산 중앙곰탕, 양수백과 곰탕 차이·가격·영업시간
사진: 성시경 유튜브 ‘중앙곰탕’ 편(3:58).
부산에서 돼지국밥 말고 다른 국물 요리가 당긴다면, 중앙곰탕의 양수백을 눈여겨보세요. 성시경이 먹을텐데에서 주문한 메뉴인데, 국물 한 그릇에 수육 접시가 따로 나와 고기까지 곁들여 먹는 구성이에요.
서울로 돌아가기 전, 해장 한 끼로 찾았어요
2025년 7월 10일 공개된 영상에서 성시경은 전날 이대호와 만난 뒤, 서울행 기차를 타기 전에 식사할 곳을 찾았어요. 근처 중국집에도 관심을 보였지만 이날 고른 음식은 곰탕이었죠.
들어가자마자 양수백과 수백의 차이를 묻고 양수백 두 개를 주문해요. 가게에서는 양수백에 양이 들어간다고 설명합니다. 여기서 양은 양고기가 아니라 소의 위 부위예요.
진한 국물과 부드러운 양, 무엇을 좋아했을까요?
성시경이 먼저 감탄한 건 국물의 진한 맛이에요. 이어 수육을 먹으면서 고기가 부드럽다고 이야기하고, 양도 맛있다며 동행에게 권해요. 식사를 마칠 무렵에는 양수육을 추가로 주문하고 특 양곰탕도 포장합니다.
영상에서는 국물에 간이 되어 있다는 안내를 받아요. 소금부터 넣기보다 한 숟갈 먹어본 뒤 간을 맞추는 편이 좋겠죠. 국물을 더 받을 수 있는지도 물었고 당시에는 추가로 받았어요.
뚜렷한 맛의 단점을 지적한 장면은 없었어요. 다만 국물을 더 청하는 대목에서 양이 적다는 이야기가 나와요. 넉넉한 양을 기대한다면 이 부분도 참고할 만해요. 맛에 대한 평가는 영상 속 성시경의 반응이며, 이 글의 직접 방문 후기는 아니에요.
양수백 18,000원, 한 그릇 메뉴는 12,000원부터
양과 수육을 국물과 함께 즐기려면 양수백, 한 그릇 식사로 고르려면 곰탕부터 살펴보세요. 현재 매장 메뉴 안내는 아래와 같아요.
• 양수백·수백: 각 18,000원
• 특 양곰탕·특곰탕: 각 14,000원
• 곰탕·설렁탕: 각 12,000원
• 양수육·수육: 소 45,000원 / 대 60,000원
양수백은 ‘양 수육 백반’, 수백은 ‘수육 백반’의 줄임말이에요. 영상 촬영 때 가격을 그대로 옮기지 않고, 2026년 10월 20일 확인한 네이버 매장 메뉴를 기준으로 정리했어요.
중앙역 12번 출구, 저녁에는 문을 닫아요
주소 부산 중구 충장대로9번길 9, 동영빌딩 지하 1층
가는 길 부산 1호선 중앙역 12번 출구에서 약 183m
영업 화~일 10:00~15:00 / 마지막 주문 14:30
휴무 매주 월요일
문의 0507-1396-4117
부산역 바로 앞 식당으로 생각하면 동선이 어긋날 수 있어요. 가까운 지하철역은 중앙역이고, 가게는 건물 지하에 있어요. 현재 안내상 오후 3시에 문을 닫으니 저녁 식사 대신 아침 늦게나 점심에 들르는 일정으로 잡아보세요.
출처: 성시경 SUNG SI KYUNG(2025.7.10), 네이버 중앙곰탕 매장 안내·메뉴(2026.10.20 확인). 메뉴와 영업시간은 변경될 수 있어요.
