섬마을훈태 서면 플랜비, 연어초밥·육회 평가와 현재 뷔페 가격
사진: 섬마을훈태TV 유튜브(2025.6.22).
서면에서 초밥도 먹고 육회와 따뜻한 요리도 함께 고르고 싶다면 플랜비 부산서면점이 궁금할 수 있죠. 섬마을훈태가 평일 오픈 시간에 찾아가 여러 접시를 먹어본 초밥 뷔페예요. 영상에서 특히 좋아했던 메뉴와 현재 이용요금을 나눠 정리했어요.
훈태가 다시 가져온 건 연어와 광어였어요
2025년 6월 영상은 직접 비용을 내고 방문한 식사예요. 저렴한 가격에 초밥을 다양하게 먹을 수 있다는 점이 방문 계기였고, 실제로 먹은 뒤에는 생연어초밥과 광어초밥을 가장 마음에 들어 했어요.
광어는 씹는 맛을, 연어는 부드러우면서 탄력 있는 식감과 기름진 맛을 좋게 봤어요. 초밥 밥의 새콤달콤한 간도 마음에 든다고 했죠. 여러 종류를 한 번씩 맛본 뒤에는 광어와 연어를 다시 가져와 먹었어요.
육회와 따뜻한 요리 중에는 뭘 골랐을까요?
육회는 한우 육회 같은 수준을 기대할 메뉴라기보다는, 얼어 있지 않고 양념이 과하지 않아 편하게 먹기 좋다는 평가였어요. 고소한 맛을 좋게 봤고, 새우장도 달고 짭짤한 맛으로 즐겼어요.
따뜻한 음식 중에서는 야끼우동과 목살스테이크를 특히 잘 먹었어요. 초밥만으로 한 접시를 채우기보다 좋아하는 메뉴를 조금씩 맛본 뒤 두 번째 접시를 고르면 영상 속 식사 흐름을 따라가기 좋아요.
해산물 종류와 짬뽕은 아쉬움도 있었어요
영상에서 해산물 코너의 종류가 아주 많은 편은 아니라고 이야기했어요. 회·해산물만 풍성하게 즐기는 뷔페보다는 초밥과 롤, 육회, 따뜻한 음식까지 함께 먹는 곳으로 생각하는 편이 맞겠어요.
짬뽕 국물은 기름지게 느껴져 아쉬웠다고 했어요. 이는 2025년 해당 방문 때의 평가예요. 영상에서도 주요 음식이 날마다 바뀔 수 있다고 설명했으니, 소개한 음식이 방문일에 모두 나온다고 보장할 수는 없어요.
현재 성인 요금은 21,900원이에요
영상에는 19,900원으로 나오지만, 2026년 10월 20일 확인한 네이버 매장 메뉴에는 성인 21,900원으로 안내되어 있어요. 메뉴의 최근 업데이트 표시는 2026년 9월 1일이에요.
- 성인: 21,900원
- 초등학생: 14,900원
- 미취학: 8,900원
성인 두 명이면 식사요금은 43,800원이에요. 미취학 요금의 정확한 적용 연령이나 별도 주문 요금은 매장에 확인하는 게 좋아요.
영상에 나온 대기 시 90분 이용 제한과 늦은 저녁 할인은 현재 조건까지 확인되지 않았어요. 할인만 보고 늦게 방문하기보다는, 이용하려는 날의 시간 제한과 할인 여부를 매장에 문의해 주세요.
서면역 2번 출구에서, 주차는 코코주차장
주소 부산 부산진구 중앙대로702번길 33 B동 4층
위치 서면역 2번 출구에서 약 329m, 자라 건물 4층
영업시간 매일 11:00~21:30, 라스트오더 21:00
전화 0507-1367-6274
현재 매장 안내에는 옆 다이소 건물의 코코주차장 이용 시 4,000원 할인도장을 제공한다고 적혀 있어요. 주차시간 전체가 무료라는 뜻으로 보지 말고, 결제할 때 할인도장을 챙기세요. 유아의자와 단체 이용, 예약 가능 안내도 있어요.
훈태는 영상 설명에서 주말보다 평일 점심을 추천했어요. 초밥과 육회, 따뜻한 음식까지 한자리에서 골라 먹고 싶다면 아래 지도에 저장해 두고, 예약이나 대기 상황은 매장에 문의해 보세요.
