백종원이 국수에 곁들인 담양 돼지갈비, 승일식당 메뉴와 주차장
SBS 《백종원의 3대 천왕》에서 백종원이 갈비를 먹다가 국수를 한 그릇 더 주문한 곳은 전남 담양읍의 승일식당이다. 방송처럼 먹어보고 싶다면 숯불돼지갈비를 몇 점 남겨두면 된다. 그가 국수를 시킨 건 남은 고기와 면을 한입에 먹기 위해서였다. 차로 간다면 내비게이션에서 식당과 주차장을 따로 찾을 수 있다.
갈비 몇 점을 남긴 이유
방송에서 백종원은 고기부터 맛보고 뒤이어 국수를 주문한다. 이미 맛본 갈비를 국수에 곁들여 같은 접시의 고기를 두 가지로 즐긴다. 담양에서 흔히 떠올리는 떡갈비와도 메뉴가 다르다. 이 장면을 보고 찾아간다면 주문할 이름은 숯불돼지갈비다.
방송 제목에도 두 음식이 나란히 등장한다. 주문 순서를 따라가면 첫 접시는 돼지갈비, 다음 그릇은 국수다. 둘을 처음부터 한 세트로 주문하는 장면으로 기억할 필요는 없다. 일행 중 국수를 먹을 사람만 한 그릇을 더하고, 고기 몇 점을 덜어 두면 마지막에 면과 함께 맛볼 수 있다.
사진 · SBS 《백종원의 3대 천왕》 담양 편
숯불에 구워 나오는 돼지갈비
손님이 불판 앞에서 고기를 뒤집기보다, 식당에서 숯불에 구운 갈비를 상에 낸다. 한 방문자는 양념의 단맛에 숯 향이 은근하게 남았다고 적었다. 첫 점은 그대로 먹고 다음 점을 면에 곁들이면, 양념과 불향이 국수와 만났을 때 어떻게 달라지는지 비교해 볼 수 있다.
내비에 찍을 식당 주소
승일식당은 전남 담양군 담양읍 중앙로 98-1에 있다. 2022년 방문자가 남긴 정면 사진에서는 노란 외벽이 눈에 띈다. 초행길에는 건물 색과 함께 도로명주소를 대조하는 편이 정확하다.
주차장은 별도 목적지
차를 가져간다면 지도에서 ‘승일식당 주차장’을 목적지로 고르면 된다. 방문자가 사진으로 남긴 진입로는 큰길에서 골목으로 들어가는 형태다. 가게 앞에 도착한 뒤 주차 공간을 찾는 것보다 출발할 때 주차장 핀을 찍어두는 편이 편하다.
동승자가 먼저 내릴 때는 식당 주소를, 운전자가 차를 세우러 갈 때는 아래 주차장 지점을 선택하면 된다. 식당 길찾기 버튼과 주차장 버튼의 도착지가 다른 이유다. 과거 방문 사진만으로 오늘 빈자리나 무료 이용 시간을 알 수는 없으므로 골목에 들어선 뒤에는 현장 표지를 따른다.
외관·골목 진입 사진과 맛 표현 참고 · 여우날다 방문 기록
